O Roteiro Gastronômico Sabores Coloniais tem mais uma etapa dentro do mês de agosto. Já consagrado nos dois anos anteriores, chegou a vez do  Festival do Churrasco, em sua 3ª edição,  que acontece no Centro Comunitário da localidade de Faxinal dos Porto, no domingo, dia 25.

O Churrasco, talvez a mais típica das iguarias gaúchas, terá como base a carne de gado, porco, galeto, Kafta (uma espécie de churrasco de carne moída), arroz branco, feijão mexido, polenta frita, massa caseira, maionese de batata, maionese de aipim, saladas diversas, cucas e claro, a esperada sobremesa.

Além da deliciosas culinária, serão apresentadas atividades artísticas, com o Grupo de Artes Nativas Guia Lopes e Grupo Teatral Nova Geração, que abrilhantam o evento com espaço para as manifestações culturais.

Os ingressos como de praxe, podem ser adquiridos antecipadamente com preços diferenciados a R$ 15,00, e na hora R$ 17,00 na Cia da Foto, Emater e com o Grupo de Mulheres. Ingressos infantis para crianças de 8 a 12 anos custarão R$ 8,00.