Sábado, 28,  aconteceu mais uma etapa do projeto Roteiros Gastronômicos Sabores Coloniais de Candelária, desta vez  coube a localidade do Quilombo em promover a etapa, que teve como atração gastronômica  o 3º Festival da Cuca e da Lingüiça.

Com as dependências do Pavilhão da Comunidade Sinodal lotada, sob a coordenação da Emater/Ascar e com o apoio do Grupo de Mulheres UPAC – Unidas pelo amor a comunidade,  a população da cidade e do interior puderam saborear diversos tipos de cucas, pães e é claro, lingüiça que foram servidas durante todo o evento, além disso, a animação do publico foi grande, dançando ao som do Trio Classe A, em belíssima apresentação.

A promoção do festival  é da Prefeitura Municipal de Candelária, através da Secretaria de Turismo, Cultura e Esportes, e contou com a presença de diversas autoridades, entre elas o prefeito Paulo Butzge e a Primeira Dama e secretária de Assistência Social, Gabriela, as soberanas do município, a Rainha Roana Borstmann e a Princesa Luana Auler, sempre presentes nas festividades do município, emprestando sua graça e beleza para abrilhantar ainda mais o evento, além de secretários municipais e funcionários da prefeitura.

Em seu pronunciamento, o prefeito exaltou a participação da comunidade do Quilombo na realização do 3º Festival da Cuca e da Lingüiça, afirmou que “o sucesso do projeto se deve ao engajamento das pessoas que fazem a diferença, para pode integrar cidade e interior, levando o que há de melhor da culinária  para o conhecimento e degustação da população em geral, da cidade, da própria localidade e de outras localidades do interior”.

Além da gastronomia o publico pode apreciar a Invernada Mirim do CTG Sentinela dos Pampas, e o Grupo de Artes Nativas do  Colégio Guia Lopes, que integraram o festival com belíssimas apresentações artísticas.  

A próxima e derradeira etapa do projeto, em 2013,  acontece na Linha Bernardino em data a ser definida, mas que será dentro do mês de outubro com o Festival do Porco no Rolete, que certamente será outro sucesso absoluto de publico.