Festival da Gastronomia Sabores Coloniais
Secretaria de Turismo de Candelária e Emater estão organizando o roteiro que inicia no dia 19 de fevereiro com festival do peixe
Inicia no próximo dia 19 de fevereiro o Projeto “Roteiro da Gastronomia, Sabores Coloniais” edição de 2017, e a exemplo de 2016, conta com algumas alterações. A começar pelo numero de etapas que subiu de dez para onze, já que houve a inclusão de mais uma etapa, dando espaço para a comunidade da localidade da Rebentona que realiza o 1º Festival da Boia Forte. Além disso, o “Festival do Peixe chega a sua 3ª edição, porém troca de lugar, saindo da Comunidade do Passa Sete, seguindo agora paro Travessão Schoenfeldt. Desde a elaboração do cardápio, até os detalhes da festa, estão sendo preparados com muito carinho pelas comunidades, em conjunto com a EMATER/Ascar através da extensionista Elaine Skolaude e pela Secretaria de Turismo”, afirmou a nova secretária de Turismo, Cultura e Esporte, Alexandra Bini.
Além desta etapa, outras dez etapas acontecem no decorrer do ano, nas mais variadas localidades e com os mais variados cardápios.
Cardápio
Confira o provável cardápio do 3º Festival do Peixe que ainda não foi confirmado:
Peixe assado (grelhado)
Peixe frito
Peixe ao molho
Lasanha de peixe
Pastel de peixe
Petiscos a base de peixe
Salpicão de peixe
Arroz escabelado
Arroz branco
Polenta frita
Galeto assado
Saladas variadas
Confira todas as etapas do Roteiro da Gastronomia
3º Festival do Peixe
19 de fevereiro – Travessão Schoenfeldt
6º Festival do Costelão de Gado e da Carne de Ovelha
12 de março – Ginásio Esportivo do Pinheiro
5º Deutsches Fest
09 de abril - Salão Rogério Schwantz – Linha Curitiba
20 de maio - Ginásio do Minuano – Vila Fátima
04 de junho - Vila União
25 de junho – Rebentona
16 de julho – Linha Palmeira
05 de agosto – Ginásio do Olarias – Linha do Rio
02 de setembro – Faxinal dos Porto
23 de setembro – Quilombo
08 de outubro – Linha Bernardino
Foto Erni Bender
Na foto (E) o atual vice prefeito nestor Ellwanger, o Rim, e a secretária de Educação na época, Sônia Pereira no 2º Festival do Peixe