Candelária, 27 de Julho de 2024
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Chococande inicia produção de chocolates15 de Março de 2017
Iniciaram os trabalhos de industrialização dos chocolates
A Páscoa está chegando e com ela as delicias dos chocolates tanto apreciados por crianças e adultos. E para isso, a produção artesanal de chocolates da Chococande iniciou no dia 10 de março e segue até o dia 14 de abril, através de grupos de mulheres, em sua maioria do interior do município, que industrializam aproximadamente meia tonelada de chocolates que serão oferecidos a população.
O total de 68 mulheres, trabalhando em grupos e organizados pela Secretaria de Assistência Social e parcerias, fazem parte deste projeto, conforme explicou a secretária de Assistência Social, Marta Emmel: "Os grupos de mulheres do interior se organizam para fazer esta industrialização, e a Assistência Social fornece o local, os meios e organiza essa produção", frisou Marta.
A produção dos chocolates acontece na cozinha comunitária do Município, com as participantes divididas em grupos, que a cada dia da semana são responsáveis pela produção, num sistema de rodízio. A partir do dia 27 de março, inicia a comercialização dos produtos, com ponto de venda fixo na Casa de Cultura, e também haverá vendas volantes realizadas pelas mulheres participantes.
Segundo a secretária Marta, "é importante frisar que este projeto é custeado com verba federal, portanto, não onera financeiramente o município".
Os chocolates são de alta qualidade, da marca Nestlé, e o projeto tem por objetivo agregar renda as famílias, trabalhar a auto estima e a valorização da mulher. Ainda segunda a secretária Marta, "o grupo está bastante otimista em relação aos resultados, tendo em vista que este é um trabalho que já conquistou a credibilidade da comunidade de Candelária e região", finalizou ela.
É importante lembrar que a Páscoa é muito comemorada em Candelária, que além de produzir chocolates artesanais, tem ainda a ornamentação com motivos pascais, através do Gabinete da Primeira Dama, que enfeita as principais avenidas da cidade, atraindo visitantes de outros municípios, além disso, a Chococande prevê atrações artísticas e o dindinho durante a semana da Páscoa.
Na foto Grupo de Mulheres na fabricação dos chocolates
Foto Erni Bender
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