Candelária, 31 de Agosto de 2024
No próximo domingo, 01, ao meio dia, tem continuidade o Projeto Roteiro da Gastronomia Sabores Coloniais, com o 10º Festival do Porco no Rolete, que acontece na localidade de Linha Bernardino, no ginásio do Ouro Verde.
O evento promovido pela Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte, Emater/Ascar-Rs, com o apoio do Sicredi, Afubra e Phillip Morris, com a organização do Esporte Clube Ouro Verde.
Como já anuncia o título do festival, a grande atração culinária é o porco no rolete, porém, o cardápio é vasto, sendo essa etapa uma das mais concorridas do Projeto Festival da Gastronomia, e oferece um vasto cardápio, com diversos tipos de carnes e acompanhamentos.
Além da gastronomia, o projeto contempla também valorizar a cultura da região, e desta forma, Alex Vicente e Jader estarão se apresentando no local, uma ótima atração cultural que vai animar os participantes. Além disso, a animação ficará por conta da Banda Studio e o Trio Classe A.
A gastronomia oferece um vasto cardápio, com diversos tipos de carnes e acompanhamentos, confira:
Porco no Rolete
Bife de porco na chapa
Bife de porco a milanesa
Linguiça Caseira de porco
Carne na banha (lata)
Costela de porco no espeto
Bolinhos de carne de porco
Molho de língua de porco
Farofas
Arroz
Batata doce caramelada
Aipim
Purê de batata
Massa caseira
Maionese de massa
Maionese de batata
Saladas
Cucas
Ingressos podem ser adquiridos na Emater, Cia da Foto, Posto Esquinão, Restaurante Casarão, Bar Rutsatz, Farmácia São João Filial, Salão Schwantz na Linha Curitiba, Emater e com a diretoria do Ouro Verde a R$ 20 reais na Emater e com componentes da sociedade – Crianças de 8 a 12 anos pagam R$ 10,00.